近日,后勤管理处综合管理科组织对校园食堂和商铺的食品卫生和消防安全进行一次全面检查。重点查看了食品留样、食材采购、食品储条、仓库管理、食品烹饪加工、商超的食品加工和索证索票、消防器材的日常管理等。对检查中发现的问题,检查人员要求各餐饮企业和商铺经营者强化安全主体责任,及时整改到位。
后续后勤管理处将开展回头看追踪落实企业整改情况,为学院师生营造放心、安全的饮食环境。
近日,后勤管理处综合管理科组织对校园食堂和商铺的食品卫生和消防安全进行一次全面检查。重点查看了食品留样、食材采购、食品储条、仓库管理、食品烹饪加工、商超的食品加工和索证索票、消防器材的日常管理等。对检查中发现的问题,检查人员要求各餐饮企业和商铺经营者强化安全主体责任,及时整改到位。
后续后勤管理处将开展回头看追踪落实企业整改情况,为学院师生营造放心、安全的饮食环境。