为确保全校师生员工的饮食卫生和生命安全，预防和控制群体性食物中毒事故的发生。5月22日，由后勤管理处张力学副处长带队率学院保卫科、学生工作处等相关职能部门对学院食堂进行安全大检查，排查存在的食品卫生、用水用电、消防安全等方面存在的隐患。
检查组对第各食堂进行了实地检查，检查人员深入库房、清洗切配间、操作间、厨房、清洗消毒间等区域，对食品留样、生产加工、食品原材料等环节进行了认真检查。检查中发现绝大部分食品的卫生状况良好，食品来源可靠，索证索票齐全；但同时也发现一些问题，如禾堂餐厅留样不及时不齐全、记录不规范，后厨摆放凌乱，部分电器使用不当；第一餐厅部分消防逃生标志脱落，安全规范不到位；第三餐厅少数从业人员不戴口罩、不戴卫生手套等情况。
餐饮中心在本次检查结束后，召开相关管理人员会议，对检查结果中发现的问题进行了通报，要求相关食堂进行落实整改，限期落实到位。
5月30日，检查组回头看，突击检查安全隐患整改落实情况，总体还是比较满意的。